니혼슈
시키시마 도쿠베츠 준마이 유메산스이 무여과 나마겐슈 敷嶋 特別純米 夢山水 無濾過生原酒
시키시마 도쿠베츠 준마이 유메산스이 무여과 나마겐슈(敷嶋 特別純米 夢山水 無濾過生原酒)는 아이치산 TIG 수입 사케입니다. 종국(種麴)과 누룩 모두 아이치현 산간지대의 「유메산스이(夢山水)」품종을 100% 사용한 사케로 프루티향과 상쾌하면서도 진하고 풍부한 감칠맛이 특징인 무여과 나마겐슈 (수상이력: 2025 도쿄 사케 챌린지(TOKYO SAKE CHALLENGE) 나마슈 부문 플래티넘상 수상)
시키시마 도쿠베츠 준마이 유메산스이 무여과 나마겐슈 (18%)
| 수입사 | TIG |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 이토 주조 · 아이치 |
| 품종 | 유메산스이 |
| 정미율 | 60% |
| 일본주도 · 산도 | 주도 +5.0 · 산도 2.2 |
| 도수 | 18% |
어울리는 안주
구이, 안주 전반
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