시키시마 히야오로시 (계절 한정 사케) 敷嶋 ひやおろし

시키시마 히야오로시 (계절 한정 사케)(敷嶋 ひやおろし)는 아이치산 TIG 수입 사케입니다. 히야오로시(ひやおろし)는 초봄에 짠 사케를 한 번 가열한 후 여름 동안 숙성시켜 가을에 출하하는 한정주를 뜻하며, 여름이 한차례 지나간 후 쌀의 감칠맛이 풍부해지고, 시키시마의 특징인 미네랄감과 함께 기분 좋은 쌉쌀한 맛이 입안에 퍼지는 밸런스 좋은 사케