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시키시마 히야오로시 (계절 한정 사케) 敷嶋 ひやおろし
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- 도수18%›
- 용량시키시마 히야오로시 (계절 한정 사케) (18%)
시키시마 히야오로시 (계절 한정 사케)(敷嶋 ひやおろし)는 아이치산 TIG 수입 사케입니다. 히야오로시(ひやおろし)는 초봄에 짠 사케를 한 번 가열한 후 여름 동안 숙성시켜 가을에 출하하는 한정주를 뜻하며, 여름이 한차례 지나간 후 쌀의 감칠맛이 풍부해지고, 시키시마의 특징인 미네랄감과 함께 기분 좋은 쌉쌀한 맛이 입안에 퍼지는 밸런스 좋은 사케
시키시마 히야오로시 (계절 한정 사케) (18%)
| 수입사 | TIG |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 이토 주조 · 아이치 |
| 품종 | 야마다니시키 |
| 정미율 | 60% |
| 일본주도 · 산도 | 주도 +8.0 · 산도 2.3 |
| 도수 | 18% |
어울리는 안주
가을 제철 요리, 구이
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