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니혼슈
시키시마 봉황 敷嶋 鳳凰
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- 용량시키시마 봉황 (15.5%)
시키시마 봉황(敷嶋 鳳凰)은 아이치산 TIG 수입 사케입니다. 시키시마 브랜드의 100년 이전의 라벨을 복각(復刻)한 라벨 시리즈 사케. 지타(知多)반도 산 「유메긴가(夢吟香)」 품종 60%를 사용한 사케로 입에 머금으면 유메긴가의 곡물감이 퍼지고, 산뜻하고 깔끔한 맛이 특징인 준마이슈
시키시마 봉황 (15.5%)
| 수입사 | TIG |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 이토 주조 · 아이치 |
| 품종 | 유메긴가 |
| 정미율 | 60% |
| 일본주도 · 산도 | 주도 +7.0 · 산도 2.1 |
| 도수 | 15.5% |
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식전주, 사시미
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