니혼슈
시키시마 준마이긴죠 유메산스이 敷嶋 純米吟醸 夢山水
시키시마 준마이긴죠 유메산스이(敷嶋 純米吟醸 夢山水)는 아이치산 TIG 수입 사케입니다. 「야마다니시키(山田錦)」품종의 교배로, 아이치현에서 개발하여 생산한 「유메산스이(夢山水)」 품종을 100% 사용한 준마이긴죠. 투명한 감칠맛과 기품이 양립하며 시키시마의 특징인 깔끔한 뒷맛으로 요리와도 잘 어울리는 사케
시키시마 준마이긴죠 유메산스이 (15.5%)
| 수입사 | TIG |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 이토 주조 · 아이치 |
| 품종 | 유메산스이 |
| 정미율 | 50% |
| 일본주도 · 산도 | 주도 +5.0 · 산도 1.8 |
| 도수 | 15.5% |
어울리는 안주
다양한 요리, 식중주
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