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다이다이노에이쿤 준마이긴죠 (히이레)
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다이다이노에이쿤 준마이긴죠 (히이레)는 시즈오카현산 사카야코리아 수입 사케입니다. 2022년 오마치 서밋 긴조주 부문에서 우등상을 수상한 준마이긴조 사케입니다. 비젠 오마치 쌀을 55%까지 정미해, 정성스럽게 빚어냈습니다. 시즈오카 효모 중에서도 상쾌한 과일 향을 잘 표현하는 CA-50을 사용해 균형 잡힌 산미를 은은하게 살려주며, 에이쿤 특유의 깔끔하고 청량한 마무리감이 돋보입니다. 한 모금 머금으면, 감귤류 과일을 떠올리게 하는 상쾌하고 부드러운 풍미가 입안 가득 퍼지며, 기분 좋은 여운을 남기는 명주입니다.
| 수입사 | 사카야코리아 |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 시즈오카현 · 에이쿤주조 |
| 원료미 · 정미보합 | 비젠오마치 · 55% |
| 도수 | 16% |
| 주도 · 산도 | -1 · 1.6 |
| 용량 | 720ml |
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