기쿄 준마이다이긴죠 요로코비(숙성주)

• 도수16.5%›
• 용량720ml›

기쿄 준마이다이긴죠 요로코비(숙성주)는 아이치현산 사카야코리아 수입 사케입니다. ‘기쿄(義侠)’는 20년 이상 숙성된 사케가 조용히 잠들어 있는 거대한 빙온 저장고를 갖추고 있습니다. 이 덕분에, 세계 최고 품질의 야마다니시키로 빚은 준마이다이긴조 원주를 완벽한 상태로 연도별로 정성스럽게 보관할 수 있습니다. 그중에서도 ‘기쿄’를 대표하는 술인 ‘요로코비(慶)’는 총미 750kg 규모의 소규모 양조에서 정미율 40%로 빚은 준마이다이긴조 중간짜기(中汲み)를 도빙(斗瓶)에 담아 3년에서 7년간 정성껏 숙성한 후, 풍미의 균형을 고려해 섬세하게 블렌딩한, 매우 귀한 한정 사케입니다. 잔에 담기는 순간 퍼지는 향은 꿀을 연상케 하는 농밀하고 부드러운 달콤함, 잘 익은 사과를 떠올리게 하는 과일 향이 어우러지며 전체적으로 차분하고 안정감 있는 인상을 전해줍니다. 입에 머금으면 꿀 향이 더욱 풍성하게 퍼지며, 감미로운 산미가 부드럽게 입안을 감싸줍니다.