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케이게츠 준마이다이긴죠 45 桂月 純米大吟醸 45
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케이게츠 준마이다이긴죠 45(桂月 純米大吟醸 45)는 고치산 TIG 수입 사케입니다. 도사의 레이호쿠 지역의 계단식 논에서, 유기비료만을 사용하여 특별재배한 주조호적미를 100% 사용, 풍요로운 자연 환경에서 기모토 제법으로 빚어낸 준마이다이긴죠 (수상이력: 2020 쿠라마스터 준마이다이긴죠 부문 플래티넘 / 2022 쿠라마스터 기모토제법 부문 금상 / 2022 IWC 준마이다이긴죠 부문 금상 / 2024 와인글라스로 맛있는 니혼슈어워드 프리미엄다이긴죠 부문 금상)
케이게츠 준마이다이긴죠 45 (15%)
| 수입사 | TIG |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 도사 주조 · 고치 |
| 품종 | 긴노유메or야마다니시키 |
| 정미율 | 45% |
| 일본주도 · 산도 | 주도 +3.0 · 산도 1.4 |
| 도수 | 15% |
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