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케이게츠 셀24 준마이다이긴죠 50 桂月 CEL24 純米大吟醸 50
케이게츠 셀24 준마이다이긴죠 50(桂月 CEL24 純米大吟醸 50)는 고치산 TIG 수입 사케입니다. 고치현의 효모 셀24(CEL24, 고치현공업기술센터가 개발한 효모로 프루티한 향과 부드러운 맛이 특징)를 사용하여, 깨끗한 물로 정성껏 빚은 준마이다이긴죠. 차갑게 마시는 것을 추천 (수상이력: 2019 쿠라마스터 준마이다이긴죠 부문 플래티넘 / 2019 IWC 준마이다이긴죠 부문 금상 / 2020 쿠라마스터 준마이다이긴죠 부문 금상 / 2021 쿠라마스터 준마이다이긴죠 부문 플래티넘 / 2023·2024 IWC 준마이다이긴죠 부문 은상)
케이게츠 셀24 준마이다이긴죠 50 (15%)
| 수입사 | TIG |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 도사 주조 · 고치 |
| 품종 | 긴노유메or야마다니시키 |
| 정미율 | 50% |
| 일본주도 · 산도 | 주도 -4.0 · 산도 1.4 |
| 도수 | 15% |
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