니혼슈
하쿠쯔루 다이긴죠 白鶴 大吟醸
하쿠쯔루 다이긴죠(白鶴 大吟醸)는 효고현 고베 · 하쿠쯔루주조산 롯데아사히 수입 다이긴죠 등급 사케입니다. 효고현 고베의 하쿠쯔루주조가 독자 기술로 빚은 다이긴죠 사케입니다. 정미보합 50%까지 깎은 다이긴죠 등급답게 목넘김이 부드럽고 마시기 편하며, 담백하면서도 마일드한 맛이 특징입니다. 생선 소금구이, 맑은 국물 요리, 참치 타다키, 삶은 두부 요리 등 담백한 일식 안주와 궁합이 좋아 접대·선물용은 물론 프리미엄 라인 데일리 사케로도 무난하게 쓸 수 있습니다. 권장 음용법은 차게입니다.
| 수입사 | 롯데아사히 |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 효고현 고베 · 하쿠쯔루주조(白鶴酒造) |
| 등급 | 다이긴죠 |
| 도수 | 15.5% |
| 정미보합 | 50% |
| 일본주도 | +3 |
| 용량 | 720ml |
| 맛 프로필 | 부드러운 목넘김, 담백하고 마일드한 맛 |
| 권장 온도 | 차게 |
어울리는 안주
생선 소금구이, 맑은 국물, 참치 타다키, 두부 요리
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