쇼츄
다이야메 40
업장가
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사업자 확인 후 공개돼요 · 영업일 업무시간 기준 3시간 이내
다이야메 40은 리치를 연상시키는 향을 특징으로 하는 40% 고구마쇼추입니다. 리치를 넣은 리큐르가 아니라 고구마와 쌀누룩으로 만드는 증류주입니다.

| 수입사 | CR트레이딩 |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 가고시마현 · 하마다슈조 |
| 분류 | 고구마소주(이모지주) |
| 맛 프로필 | 리치를 연상시키는 향, 부드러운 단맛, 깔끔한 뒷맛 |
| 권장 음용 | 탄산수 하이볼 · 온더록 |
| 등급 | 고구마소주(고도수) |
| 도수 | 40% |
| 원료 | 고구마, 쌀누룩 |
어울리는 안주
하이볼 메뉴, 가벼운 안주
칵테일·하이볼 활용
제조사는 크림을 사용하는 Supreme Fizz와 커피를 사용하는 Café de Plage 등 다이야메 40용 칵테일을 공개합니다. JFOODO의 우롱차 하이볼 사례도 있어 과일향·차·커피를 연결하는 메뉴를 검토할 때 참고할 수 있습니다.
Café de Plage
제조사 공개 배합재료와 배합
- 다이야메 40 40ml
- 에스프레소 30ml
- 초콜릿 태블릿 1개
- 카카오 발효 시럽 10ml
세부 작업 순서는 제조사 페이지를 참고한다.
원문 보기 ›자주 묻는 질문
다이야메 25%와 40%는 설명을 합쳐도 되나요?
별도 도수와 규격으로 소개하세요. 다이야메 40 공식 페이지의 배합은 40% 제품용 사례입니다.
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정보 출처
- 하마다 DAIYAME 40 제품·레시피 · 확인일 2026-10-11
- JFOODO Ambassador Bars · 확인일 2026-10-11
제품 사양은 일본 제조사 자료와 국내 수입사 자료를 구분해 표기했습니다. 칵테일 배합은 원문 기준이며, 매장 메뉴용 변형은 시음 후 정해 주세요. 정보 오류는 카카오톡으로 알려 주세요.
업장의 메뉴 콘셉트와 필요한 품목·수량을 알려 주시면 주류 구성을 상담해 드립니다.
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사케·소주·일본 생맥주까지, 매장 주류를 한 곳에서 공급합니다.
도매 견적 받기 ›출처: 씨알트레이딩 카달로그 2026 · crsake.com
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네. 사케뿐 아니라 소주·국산 맥주·일본 생맥주까지 함께 상담할 수 있습니다. 매장 메뉴와 주문 수량에 맞춰 필요한 품목을 한 번에 구성해 드립니다.
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