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니혼슈
시치켄 후린비잔 준마이 七賢 風凛美山 純米
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시치켄 후린비잔 준마이(七賢 風凛美山 純米)는 야마나시현산 나라셀라 수입 사케입니다. 1750년 설립, 야마나시현 북서부 기타모리市 하쿠슈초에 위치하고 있습니다. 현지 하쿠슈 지역의 물을 소중히 여기며, 2014년 품질 디자인을 검토하며 하쿠슈의 물을 형상화 할 수 있는 최초의 사케로 만드는 것을 의식하여 만들어진 니혼슈입니다. 하쿠슈 남부 알프스의 카이코마가타케산의 정수와 쌀을 사용해 빚은 준마이는 입안에 퍼지는 쌀의 감칠맛과 비강을 통해 흐르는 상쾌한 과실향을 중시, 마시고 난 후 드라이한 맛으로 마무리했습니다. 놀라울 정도로 맑고 깨끗한 '현지 하쿠슈의 물을 구현할 수 있는 사케'를 내세웁니다. 하쿠슈 물과 궁합이 잘 맞도록 반복된 양조과정으로 탄생한 시치켄의 준마이주는 입안에 넣으면 촉촉함과 상쾌함, 담백함까지 느낄 수 있습니다.
| 수입사 | 나라셀라 |
|---|---|
| 양조장 | 시치켄 주조(七賢酒造) |
| 산지 | 야마나시현 |
| 원료 | 히토고코치 |
| 용량 | 720ml |
| 알코올 | 15% |
| 정미보합 | 70% |
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