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히텐 치도리 키죠슈(귀양주)
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히텐 치도리 키죠슈(귀양주)는 아키타현산 사카야코리아 수입 사케입니다. 이 히텐 치도리를 키죠슈의 감각으로 음미하면, 지금껏 경험하지 못한 놀라운 풍미가 입 안 가득 펼쳐집니다. 자연스럽고 강렬한 산미를 끌어내는 "야마하이"방식과 사과산(말릭산)을 풍부하게 생성하는 "No.77 효모"의 조합으로 독보적인 산미를 지닌 히라이즈미 히텐 시리즈. 그 제조 과정에서 물 대신 일부 일본주를 사용한 독창적인 양조법에 더해서, 강렬한 산미와 깊은 단맛이 절묘한 균형을 이루어 한층 더 고급스러운 맛으로 완성하였습니다.
| 수입사 | 사카야코리아 |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 아키타현 · 히라이즈미 혼포 |
| 원료미 · 정미보합 | 아키타사케코마치 · 60% |
| 도수 | 13% |
| 주도 · 산도 | -43.0 · 4.0 |
| 용량 | 720ml |
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