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텐비 토쿠베츠준마이(쿠로텐)
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텐비 토쿠베츠준마이(쿠로텐)는 야마구치현산 사카야코리아 수입 사케입니다. 텐비의 대표적인 사케, 도쿠베츠 준마이 (계절 한정으로 생주 버전도 함께 출시됩니다) 누룩쌀에는 국산 야마다니시키를, 덧쌀에는 사이토노시즈쿠, 핫탄니시키, 야마다니시키 등 다양한 국산쌀을 사용하였습니다. 그 중 ‘사이토노시즈쿠’는 야마구치현에서 개발한 오리지널 사케쌀로, 텐비 양조장이 위치한 시모노세키시의 산간 지역에서 주로 재배되는 지역산 쌀입니다. '고쿠료미야코'와 '야마다니시키'를 부모로 둔 ‘서해 222호’를 교배하여 탄생한 품종입니다. 신선하고 은은한 향기, 부드럽고 매끄러운 단맛과 산미가 어우러져, 식사와 자연스럽게 조화를 이루는 사케를 지향하고 있습니다.
| 수입사 | 사카야코리아 |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 야마구치현 · 초슈주조 |
| 원료미 · 정미보합 | 사이토노시즈쿠 · 60% |
| 도수 | 15% |
| 주도 · 산도 | -3 · 1.2 |
| 용량 | 720ml |
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