이즈모후지 쥰마이 出雲富士 純米

이즈모후지 쥰마이(出雲富士 純米)는 지자케씨와이 수입 사케입니다. 시마네현산 야마다니시키의 부드럽고 고급스러운 맛과 신화(神話)에도 등장하는 청류(清流)의 청아함이 조화를 이룬, 음식을 돋보이게 하는 부드러운 쥰마이슈입니다. 부드러움 속에 상쾌함도 느껴지고,약간 드라이한 타입으로 완성하였습니다. 토우지 (양조책임자) 자신이 진정으로 마시고 싶은 쥰마이슈를 만들기 위해, 지역재배의 야마다니시키와 물과 모로미(술덧)와 진지하 게 마주해 빚었습니다.