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니혼슈
이요카기야 쥰마이 무로 카 伊予賀儀屋 純米 無濾過
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이요카기야 쥰마이 무로 카(伊予賀儀屋 純米 無濾過)는 지자케씨와이 수입 사케입니다. 2022년 Kura Master 금상 수상. 쥰마이슈의 무게감을 줄이면서,쌀의 감칠 맛은 남겨놓은 경쾌한 사케입니다. 감칠 맛을 남기기 위하여 여과를 하지않고, 적당한 숙성에 의해 안정된 향기와 맛의 밸런스가 좋은 쥰마이입니다.
| 수입사 | 지자케씨와이 |
|---|---|
| 정미보합 | 60% |
| 일본주도 | +4 |
| 산도 | 1.5 |
| 알콜분 | 14.5도 |
| 등급/원료 | 쥰마이 |
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