시치다 쥰마이 七田 純米

시치다 쥰마이(七田 純米)는 지자케씨와이 수입 사케입니다. “2023년 Kura Master 금상" 수상. 사케용 쌀인 야마다니시키(山田錦)와 사가 지역 쌀을 사용해 정미율 약 65%로 양조하여 쌀 본연의 풍부한 감칠맛을 살린 것이 특징입니다. 입안에서는 부드러운 쌀의 단맛과 깊은 감칠맛이 퍼지며, 적당한 산미가 균형을 이루어 묵직하면서도 깔끔한 마 무리를 보여줍니다. 차갑게 마셔도 좋고 약간 데워 마셔도 쌀의 풍미가 더욱 살아나는 전통적인 식중주 스타일의 사케입니다.