죠키겐 쥰마이긴죠 초카 라 上喜元 純米吟醸 超辛口

죠키겐 쥰마이긴죠 초카 라(上喜元 純米吟醸 超辛口)는 지자케씨와이 수입 사케입니다. 사케용 쌀인 五百万石(고햐쿠만고쿠)을 정미율 50%까지 정성스럽게 깎아 빚었으며, 완전 발효(完全発酵) 방식으로 당분을 최 대한 줄여 일본주도 +15의 강한 카라구치(辛口)를 구현한 것이 특징입니다. 입안에서는 은은한 과일 향과 함께 담백한 쌀의 감칠맛이 느껴지며, 뒤로 갈수록 날카롭고 시원한 드라이한 피니시가 이어집 니다. 깔끔한 맛과 뛰어난 피니쉬로 회, 해산물, 튀김 등 다양한 음식과 잘 어울리는 식중주 스타일의 드라이 사케입니다.