니혼슈
에치고 오후쿠마사무네 다이긴죠 후나시보리 越後 お福正宗 大吟醸 槽しぼり
에치고 오후쿠마사무네 다이긴죠 후나시보리(越後 お福正宗 大吟醸 槽しぼり)는 니가타산 TIG 수입 사케입니다. 「야마다니시키(山田錦)」품종으로 빚어 장기 저온 발효하고, 후나시보리(槽しぼり, 술주머니를 쌓아올려 무게로 천천히 술을 짜내는 방법)로 짜낸, 화려한 향기와 섬세한 맛이 특징인 다이긴죠
에치고 오후쿠마사무네 다이긴죠 후나시보리 (16%)
| 수입사 | TIG |
|---|---|
| 양조장 · 산지 | 오후쿠 주조 · 니가타 |
| 품종 | 야마다니시키 |
| 정미율 | 40% |
| 일본주도 · 산도 | 주도 +5.0 · 산도 1.0 |
| 도수 | 16% |
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